اتجاهات صناعة الضيافة المتوقعة لعام 2021

لقد مضى عام لا يُنسى مليء بالغموض والتحديات، عام كشف لنا أوجه القصور في أعمالنا ومنحنا فرصة للتعمق أكثر في تحسين إجراءات العمل.

صناعة الفنادق والسفر تلقّت ضربة كبيرة، خاصة في المدن الساحلية والكبرى. فطريقة عيش الناس وعملهم وتنقلهم وسفرهم لن تعود على الأرجح كما كانت. وهذا ليس بالضرورة أمرًا سيئًا على المدى الطويل! في عام 2021، نأمل في نجاح حملات التطعيم وبداية التعافي في صناعة الفنادق، إضافة إلى زيادة أعداد السياح الأجانب.

التغيرات في سلوك المستهلك (الضيف)

بدءًا من طريقة تنظيم الرحلة، مرورًا باختيار الوجهات، وشروط الحجز، وطريقة الدفع، تتغير الإجراءات بشكل كبير وسريع.

نتوقع هذا العام أن يفضل الضيوف الوجهات التي يمكنهم دخولها والعودة منها بأقل قدر من القيود. وبالتالي، ستستمر السياحة المحلية والإقليمية في تشكيل نسبة كبيرة من إجمالي عدد الليالي الفندقية.

نظرًا للغموض الكبير والتجربة السلبية التي عاشها البعض مع قنوات الحجز وعمليات الاسترداد في العام الماضي، سيقل إقبال الضيوف على أماكن الإقامة التي تشترط الدفع المسبق أو تأمين الحجز. أما ما سيكون الضيوف مستعدين لدفع مبلغ إضافي مقابله فهو المرونة، أي إمكانية تغيير تواريخ سفرهم في حال حدوث ظروف طارئة.

قنوات الحجز مثل Booking وAirbnb وExpedia فقدت الكثير من ثقة المستخدمين العام الماضي، ونتوقع هذا العام أن يتجه الضيوف نحو الحجز المباشر عبر موقع الفندق أو مكان الإقامة. لهذا السبب، نؤمن بأن أي فندق أو مكان إقامة خاص في عام 2021 يجب أن يمتلك نظام محرك حجز عصري وسريع وسهل الاستخدام.

التعافي يبدأ في النصف الثاني من العام

بدأنا نلاحظ إعلانات من بعض الدول حول تخفيف الإجراءات وشروط السفر، وكذلك حول حالة التطعيم في بعض الدول. إن إمكانية الوصول إلى هذه المعلومات تمنحنا ثقة إضافية بأن جميع الدول تعمل معًا لإعادة السياحة إلى مسارها المستقر في أسرع وقت ممكن.

وبلا شك، تنتظرنا مرحلة يجب أن نؤدي فيها جميعًا دورنا للمساعدة في تجاوز الأزمة في أقرب وقت ممكن، وتمكين الضيوف من التنقل بأكبر قدر من السهولة.

لن يتعافى كل نوع من أنواع السفر الدولي بنفس الوتيرة. نتوقع أن تكون الإجازات والرحلات الفردية أو الثنائية أول من يتعافى، وهو ما بدأنا نلاحظه بالفعل في الدول الآسيوية. بعد ذلك، نتوقع تعافي رحلات العائلات، وأخيرًا رحلات العمل، باعتبارها الأكثر تشددًا من حيث الشروط.

ما الذي يمكنك فعله؟

راجع إجراءاتك ومعايير النظافة لديك. أكّد على موقعك الإلكتروني وفي المنشورات الأخرى المتاحة للضيوف كيفية مكافحتك لانتشار فيروس كورونا وغيره من الفيروسات والبكتيريا.

إذا حرصت على توحيد إجراءات النظافة لديك وإبلاغ الضيوف بها في الوقت المناسب، يمكننا معًا دعم النظام الصحي وغرس ثقة إضافية في نفوس ضيوفك المستقبليين.

طوّر إدارة فندقك أو مكان إقامتكفي سنوات الحركة المحدودة، لاحظنا أن أنظمة الاستقبال المثبتة على الحاسوب نفسه، لإدارة الحجوزات والمبيعات، أصبحت عبئًا إضافيًا. تتيح التقنية السحابية ميزات جديدة، ومراجعة الحجوزات، وإدارة الأسعار، وإصدار الفواتير أثناء التنقل.

مثل معظم أصحاب الفنادق والمضيفين، من المرجح أنك أجريت بالفعل تغييرات جوهرية على استراتيجية التوزيع لديك. ورغم أن السفر الجوي والرحلات الطويلة لا تزال شبه راكدة، إلا أن المسافرين المحليين مستعدون لقضاء عطلاتهم.

فكر في التعاون مع الشركات المحلية أو الإعلان عبر القنوات المحلية مثل محطات الإذاعة والصحف والجمعيات، لجذب النزلاء القريبين منك.

توقع ما هو غير متوقع

ورغم أن التفاؤل بدأ يعود تدريجيًا إلى السوق، إلا أنه لا يمكننا التراخي بعد. أمامنا عام حافل بالتحديات من أجل التعافي، ويجب أن نكون مستعدين للتفاعل بسرعة، والتخطيط على المدى القصير، وتعديل الخطط أثناء المسير. وإذا كان عام 2020 قد علمنا شيئًا، فهو أننا يجب أن نبقى مستعدين دائمًا.